Los siguientes consejos pueden ayudarte a que tus hijos aumenten el consumo de verduras y frutas:
Es importante mostrar vistosidad y colorido en los platos, que sean presentados de forma divertida y que refuercen el atractivo para que llamen la atención y resulten más apetitivos para los niños.
Rayar o cortar los alimentos en figuras curiosas, ya que con esto los harás más apetecibles
Trata de comenzar el día con frutas: Rebanadas de fresas, plátanos, kiwi, ciruelas, etc., para obtener energía. Estarás ofreciéndole a tus hijos alta cantidad de fibra, vitaminas y minerales, además de que las frutas pueden ser transportadas con facilidad y otorgan una gran carga de sabor y energía en cualquier momento
Añade verduras y frutas cortadas en los platillos que contengan carne, pescado o pollo. Utiliza verduras finamente picadas o ralladas para mezclar
Prepara postres dulces con hortalizas y frutas, como pastel, gelatina con frutas, etc.
Utiliza puré de verduras para espesar sopas y añadir sabor
Fuente: www.eluniversal.com.mx
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